酸辣蕨菜
酸辣蕨菜是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣蕨菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸肉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 陈醋：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
酸辣蕨菜的做法步骤
酸辣蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·陈醋和酱油放的基本是等量的，约15ml·
2·盐要稍微比平时多放一点，因为蕨菜不容易进盐。
相关食材：蕨菜