菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在传统的曲奇中加入黑芝麻，让饼干的口感更佳丰富，更香，更诱人（欢迎加入美食交流群：523730197）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：40克 | 糖粉：50克 |
| 盐：1/8小勺 | 泡打粉：1/2小勺 |
| 鸡蛋清：2小勺 | 牛奶：2小勺 |
| 低筋面粉：110克 | 黑芝麻：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：几滴 | -- |
第六步：筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻
第十步：整齐的摆放在烤盘上
第八步：揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小時
第三步：加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
第四步：分两次加入打散的鸡蛋，一定要使黄油跟鸡蛋充分混合，然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离
第二步：黄油软化后搅打至光滑
第十二步：烤至金黄即可
第九步：取出面团切成片
第五步：加入香草精，此時拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
第一步：准备好材料
第十三步：非常的松脆
第七步：用手揉成面团
第十一步：送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色（使用长帝电烤箱CRDF30A制作，具体温度得看自家烤箱的实际温度哦）
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