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椰汁千层马蹄糕

菜谱编号:228-926
椰汁千层马蹄糕是【福星De妹妹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁千层马蹄糕”。
椰汁千层马蹄糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
马蹄粉:300冰糖:200克
辅助料用量
水:600ML椰丝:少量
椰汁:400ML--

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

  • 第五步:放凉后脱盘~
  • 第八步:吃的时候蒸热一下,再撒上椰丝!
  • 第三步:另外400ml椰汁跟150g马蹄粉搅拌成椰汁浆
  • 第四步:就调好2种浆,开火蒸,先倒入2勺冰糖浆,蒸2分钟,手指碰一下浆面已经凝固,再倒2勺椰汁浆~一张循环到最后!
  • 第一步:先把马蹄粉分开2碗,准备好300ml的水跟200克冰糖(喜欢甜点的可以加多点冰糖)
  • 第七步:切成条形!
  • 第六步:倒出盘就是这样的!
  • 第九步:成品!好好吃!呵呵
  • 第二步:把200克冰糖倒入300ml的水里开火煮成100ml糖浆,稍微放凉一下,再准备300克水把150g马蹄粉倒入搅拌均匀,再把刚刚的糖浆倒下去~
  • 椰汁千层马蹄糕做法技巧/窍门/补充说明:

    椰汁可以根据自己口味调,喜欢浓味可以用椰浆

    相关食材:椰汁

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