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北海道低温吐司

菜谱编号：229-087

北海道低温吐司是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道低温吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天试做的吐司，这回把黄油去掉，换成淡奶油，果然很松软呢。

北海道低温吐司主厨：黑猫警长kitchen

第三步：揉好的面团能套上手膜即可放入冰箱冷藏发酵。

第七步：成品。

第八步：这是今天的成品图。

第五步：面团放置一会后填入模具中。再放温暖处二次发酵。

第九步：放凉后切片。

第一步：准备材料。

第六步：再次发起来的面团，烤箱预热，160度40分钟。

第二步：把淡奶油慢慢和入面粉中，加入一些牛奶、盐、白糖和酵母粉，拌匀揉成团。

第四步：放置冰箱冷藏了两天的面团。多揉几下取出排出空气。

北海道低温吐司做法技巧/窍门/补充说明：

两次做的吐司，感觉还是淡奶油烤出来的松软，手揉的面团要能套上手膜要揉很久，建议用面包机揉面功能代工，烤面包还是烤箱烤的比较理想。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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