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美味苹果派

菜谱编号:229-181
美味苹果派是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味苹果派”。
美味苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天了,苹果作为最有营养最适合所有人的水果也算是尾季了,赶紧用它来做个营养的苹果派。。

美味苹果派主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克苹果:1个
黄油:30克鸡蛋:3个
辅助料用量
白糖:50克--

美味苹果派的做法步骤

  • 第一步:黄油用打蛋器打发。
  • 第二步:把蛋液一次加入一点搅打均匀。
  • 第四步:捏成团冷藏2个小时左右。
  • 第十步:烤箱220度15分钟即可。
  • 第六步:把和好的面团揪成小块,放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。
  • 第五步:苹果去皮切成小丁,锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。
  • 第三步:打成羽毛状筛入面粉。
  • 第七步:把苹果馅放入。
  • 第九步:用刷子刷上蛋液。
  • 第八步:再把面切成条状,交叉编到派上面。
  • 美味苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

    苹果馅的制作还可以加入黄油,但是我为了健康考虑,去掉了黄油,味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用,一开始放水多了的话,最后就会有很多汤水不好操作。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味苹果派。

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