【直角抹面】---奶油蛋糕必修课
【直角抹面】---奶油蛋糕必修课是【诗心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【直角抹面】---奶油蛋糕必修课”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
直角抹面，很多焙友们都说是硬伤，
也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？
其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，
它需要一个手把手的手法技巧。
前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课，
我看她第一天抹面的时候抹得挺好，
所以第二天做转印蛋糕的时候，我特意拍下了她抹面的过程，
希望这样用图片加文字，能够表达得详细一些，
但对于不会抹面的朋友们，能有一定的帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风：一个（6寸） | 淡奶油：300毫升 |
| 细砂糖：20克 | 水果：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜奶冻：适量 | 蜜豆：适量 |
【直角抹面】---奶油蛋糕必修课的做法步骤
相关食材：奶油