双层奶油裱花蛋糕
双层奶油裱花蛋糕是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分38个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层奶油裱花蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年的下半年，家中亲戚朋友们都聚集着过生日。这两天做的蛋糕也是一个比一个大。双层的蛋糕装饰上韩式裱花更添典雅大方的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 6寸戚风蛋糕：1个 | 8寸戚风蛋糕：1个 |
| 淡奶油：700ML | 细砂糖：70克（打发奶油） |
| 食用色素：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟栗仁：50克 | -- |
双层奶油裱花蛋糕的做法步骤
双层奶油裱花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
天气较冷时做好的奶油霜很容易变硬，可以再次搅打几分钟。搅拌过程会出现油水分离现象，不用担心，继续搅拌直至恢复光滑细腻的奶油霜即可。
建议调好一个颜色后就开始挤花朵，不要全部调色好再挤，很容易变硬，需要重新打发。
菜谱标签：奶油蛋糕
相关食材：奶油