【红豆奶油夹心蛋糕】
【红豆奶油夹心蛋糕】是【爱笑的涵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红豆奶油夹心蛋糕】”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 牛奶:110克 |
低筋面粉:100克 | 色拉油:40克 |
淡奶油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:(奶油20克) | 红豆:20克(熟的) |
调味料用量 | |
盐:1克 | 泡打粉:1克 |
醋:几滴 | -- |
【红豆奶油夹心蛋糕】的做法步骤
【红豆奶油夹心蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋黄中间加面粉时不要过度搅拌,以免起筋。
2、打发蛋白时要分三次加白糖。
3、淡奶油要加糖打发,要是植脂奶油就不用加糖了。
答配菜谱:奶油与红豆的做法