炒米粉
炒米粉是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒粉干是餐桌上的常客,添加自己喜欢的各种食材,做法也简单,炒一锅,再配上一碗汤或粥,美味又营养。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米粉干:适量 | 胡萝卜:适量 |
蛋:适量 | 冬笋:适量 |
干香菇:适量 | 卷心菜:适量 |
牛肉:适量 | 蒜苗:适量 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:
米粉干一定要用冷水浸泡,这样炒好的米粉才会松散。添加的食材可以根据自己的喜好来选择。
相关食材:米粉