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葱花酥饼

菜谱编号:229-788
葱花酥饼是【宝妈学习烘焙】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花酥饼”。
葱花酥饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面:100克鸡蛋:1个
泡打粉:3克植物油:40克
辅助料用量
盐:2克糖:35克
苏打粉:1·5克葱花:随意

葱花酥饼的做法步骤

  • 第一步:蛋打散,加入糖、盐、油(我用的食用油)、葱花(切碎),拌匀
  • 第二步:加入面粉、泡打粉、苏打粉(家里木有所以木有加),揉团、醒10分钟。
  • 第四步:然后压扁,我做的不太圆,形状不好。
  • 第五步:烤箱预热一会,160-180度中层15分钟,中间可翻面烤颜色更匀。注意颜色变化。
  • 第三步:分15个剂子,视情况而定,也可以更多。
  • 葱花酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    木有什么特别的,糖化开就好。饼压扁时候压薄一点烤的时间短一点。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:

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