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菜花煮沙白

菜谱编号:083-76
菜花煮沙白是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花煮沙白”。
菜花煮沙白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。

菜花煮沙白主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
沙白贝:适量--
辅助料用量
椰菜花:适量青红椒:适量
调味料用量
姜:适量盐:适量

菜花煮沙白的做法步骤

  • 第二步:菜花切好待用。
  • 第五步:翻动一下。
  • 第四步:下菜花稍炒。
  • 第六步:加水烧开。
  • 第九步:下点盐调味就可以出锅了,味道鲜甜哦。
  • 第七步:下沙白贝。
  • 第八步:盖上锅盖煮至开口。
  • 第一步:将沙白用淡盐水泡泡,怕它不干净有沙,让它吐吐。
  • 第三步:起油锅,爆香姜蒜头辣椒。
  • 相关食材:菜花

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