仿味千版——日式猪扒盖浇饭
仿味千版——日式猪扒盖浇饭是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿味千版——日式猪扒盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从看孤独的美食家以来,就对里面的盖浇饭爱不释口,其实是因为家乡也是很多盖浇饭,也不知道是谁传给传谁的,可能是和其离的近的原因,一些饮食有点点相像,家乡也是喜欢一点腌小黄瓜,小菜,盖浇饭,汤拌饭,很是香。这是仿味千拉面的样式做的,前不久刚去吃了这个,回来就做了,只是这成本在外面吃可真不合算,其实很简单,大家还是自己做吧。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪扒肉:300克 | 洋葱:1个 |
鸡蛋:1个 | 米饭:适量 |
辅助料用量 | |
木薯粉:适量 | 黑胡椒粉:一茶匙 |
花椒粉:一茶匙 | 孜然粉:一茶匙 |
大蒜粉:一茶匙 | 蚝油:一汤匙 |
盐:一茶匙 | 鸡蛋:一个 |
面包糠:适量 | 玉米淀粉:适量 |
植物油:适量 | -- |