猴头菇盖浇饭
猴头菇盖浇饭是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃盖浇饭,比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起,一锅出,不失营养,也很好吃。泡了猴头菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的调味品调味,再撒点枸杞,浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐,清淡美味,简单却不失营养的一餐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:200克 | 猴头菇:100克 |
豌豆:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白砂糖:适量 |
生抽:适量 | 淀粉:适量 |
枸杞:适量 | -- |
猴头菇盖浇饭的做法步骤
猴头菇盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、盖浇饭的浇头食材随个人偏爱搭配。可荤可素,鸡鸭鱼肉,菌菇时蔬任选。
2、浇头的口味随个人口味。酸甜辣咸,咖喱孜然等等。
相关食材:猴头菇