当前位置:首页 > 菜谱大全 > 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】

百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】

菜谱编号:230-128
百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】”。
百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
瘦肉:适量马蹄:适量
姜片:适量葱花:适量
姜末:适量胡椒粉:适量
葱节:适量--

百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】的做法步骤

  • 第六步:先将鲫鱼清洗掉表面盐分,再将已打上劲的肉装入鱼腹。
  • 第三步: 马蒂少量,去皮切成绿豆大小的粒备用。
  • 第一步:鲫鱼一条,先用刀击晕,用刀尖去除鱼鳃,用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏,小心不要弄破了胆,鱼背上打一字刀。
  • 第七步:鲫鱼装入蒸碗后加适量的水,再放入2片姜。蒸锅一次性加足水后放入蒸碗盖上锅盖。大火烧开锅里的水后转小火蒸2·5小时。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:鱼入盆,撒入适量的盐,涂抹均匀后腌制10分钟。
  • 第四步:纯瘦肉也切成黄豆大小的粒备用。
  • 第八步:2·5小时后,加入适量的盐、胡椒粉、葱节,这样一道美味滋补的【清蒸鲫鱼】就完成了。
  • 第五步: 肉粒入碗,加入适量的盐、生粉、姜末、葱花,用手抓均后反复摔打,让肉上劲,肉上劲后加入马蒂粒,抓均反复摔打上劲。
  • 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】做法技巧/窍门/补充说明:

    想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTUyMTI2MjQ2NA==·html#paction

    相关食材:鲫鱼

    百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【舍得的美食诱惑】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜