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蒜蓉芦笋

菜谱编号:230-478
蒜蓉芦笋是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芦笋”。
蒜蓉芦笋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:一小捆蒜:4瓣
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
淀粉:1小勺鲍鱼汁:1茶勺

蒜蓉芦笋的做法步骤

  • 第六步:欠汁透明之后,下入蒜末5秒钟关火
  • 第五步:锅热后加少许油,之后下入碗汁(淀粉不要放太多,稍微挂欠汁就可以了)
  • 第七步:趁热淋在装好盘的芦笋上,打工告成。
  • 第二步:水里放些盐,水开下入芦笋焯1分钟捞出,过凉水备用。
  • 第四步:加水调成碗汁备用
  • 第八步:搭配肉菜,解腻又爽口。
  • 第一步:芦笋根部的皮削掉,这样不会老。
  • 第三步:蒜切沫,小碗里加入盐、鸡精、鲍鱼汁、淀粉
  • 相关食材:芦笋
    养生食疗:抗癌

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