雪菜炒美贝
雪菜炒美贝是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒美贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美贝是贝壳类的一种，样子根文蛤差不多，但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 美贝：280克 | 雪菜：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
雪菜炒美贝的做法步骤
雪菜炒美贝做法技巧/窍门/补充说明：
雪菜有咸味酌情加盐。
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