奶油焦糖蛋糕卷
奶油焦糖蛋糕卷是【老老猪的小小猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油焦糖蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风蛋糕一直是我的痛，相对而言蛋糕卷简单多了，而且不容易失败，里面可以加入任何果酱或者淡奶油，方便又快捷，奶油焦糖酱是我自己做的，味道很喜欢，如果大家想消耗淡奶油，可以做成奶油焦糖酱哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：85克 |
| 玉米油：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：40克 | 白糖：90克 |
| 奶油焦糖酱：适量 | -- |
奶油焦糖蛋糕卷的做法步骤
奶油焦糖蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
因为我用的是本鸡蛋，所以蛋黄比较多，另外加入了做蛋挞时剩下的蛋清，一般来说蛋黄跟蛋白的重量是75克跟175克就可以了
相关食材：奶油