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草莓酱

菜谱编号:230-644
草莓酱是【evewl】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草莓果肉柔软多汁,无皮无核,味酸甜爽口,有特别的风味和浓郁的芳香味,是一种营养价值高,且为人们喜爱的低糖、低热量浆果。草莓的营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品哦

草莓酱主厨:evewl

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:500克--
辅助料用量
红酒:100ML柠檬汁:适量
盐:适量淀粉:50克
果胶:10克糖:适量

草莓酱的做法步骤

  • 第三步:完成的果酱倒入不粘锅收下汁,放入淀粉,果胶粉,让姜汁更加浓厚,最后装瓶,待凉后放入冰箱
  • 第二步:把处理好的草莓放入面包机,加入一小勺盐,适量糖,浓缩柠檬汁,红酒,设定果酱程序
  • 第一步:将草莓洗净,加入盐浸泡三十分钟左右
  • 草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:

    果酱因是自己做的,一次不要做太多,以免过期浪费哦

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓草莓酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酱。

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