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超级好吃的红烧鸡.懒人最爱！

菜谱编号：230-709

超级好吃的红烧鸡.懒人最爱！是【会飞的鱼56878】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级好吃的红烧鸡.懒人最爱！”。

第九步：香喷喷的鸡就烧好啦！！每次做这个我都能就着鸡汤吃两碗饭！！炒鸡香啊！！

第四步：加少许油到锅中··我把鸡里面的鸡油也放进去熬了一下··鸡油烧出来会很香哦！如果用鸡油熬好后把渣渣都要捞出来不要！

第七步：加水··直到跟鸡肉持平··然后大火烧开··烧开后关小火盖上锅盖···耐心等待··差不多十五分到二十分的时间

第三步：准备把木耳·香菇洗干净切块或者切条（看心情了）葱切段！（如果用的是干香菇或者干木耳就提前泡发下）

第二步：最关键一步！把切好的鸡块洗干净，加入生姜片，料酒，生抽，老抽（差不多都是一汤勺的量）喜欢吃辣的可以加入一点辣椒！搅拌下，腌制10分钟··

第六步：把切好的木耳香菇葱都倒进去翻炒！也是差不多炒个两三分钟··这时候一定要尝一下汤··咸淡调节下哦！

第一步：我是把一只鸡分成两次来做的··（也可以选鸡大腿来做）先把半个鸡洗干净··然后切成一大块一大块（帕金森患者症又上来了··每刀下去都不是同一个口子）

第五步：把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒（腌制的汤水也一起倒进去）差不多翻炒两分钟左右··鸡肉看起来熟了就可以

第八步：汤浓稠后加青椒或者尖椒··大火烧开后关火焖两分钟！

超级好吃的红烧鸡.懒人最爱！做法技巧/窍门/补充说明：

很多人问我一勺是多大··就是平时家里喝汤的那种不锈钢的勺子！比烧菜的那个大汤勺稍微小一点

菜谱标签：热菜

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