酸菜鱼
酸菜鱼是【百味鱼】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天鱼虾，我家的小鱼儿就爱鱼虾，她说比外面买的好吃^?_?^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆芽：适量 | 花椒：适量 |
| 酸菜调料：适量（现成） | 香菜：适量 |
| 小红椒：适量 | 葱：适量 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
黑鱼去皮后再片，很容易片成薄片
花椒放入热油会焦，用热油浇淋即可出香味
相关食材：酸菜