第五步：油锅烧至六成熟倒入玉米油，入酸菜生姜片她至几分钟
第九步：盛入碗中，成品图二！
第二步：油锅烧热倒入玉米油，倒入鱼块煎至两面偏黄
第三步：豆瓣酱一大勺，葱花切断备用
第六步：倒入开水，加入鱼块
第七步：大火煮5分钟，加入少许盐，少许鸡精出锅
第四步：酸菜切块备用
第八步：表面撒入葱花，完美的酸菜鱼汤出锅！
第一步：新鲜草鱼切成小块，用黄酒，老干妈，生抽，盐腌制一会备用
草鱼酸菜汤
草鱼酸菜汤是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鱼酸菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道经典的草鱼酸菜鱼汤做好了，简单，适合上班族的快手营养菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：500克 | 生姜：几片 |
| 酸菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 生抽：8毫升 |
| 玉米油：适量 | 黄酒：适量 |
| 老干妈：一大勺 | 鸡精：少许 |