清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是【转身之后lulu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸武昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃鱼，这个鱼做法很简单，常做。闺蜜来家里做客吃的满心欢喜，回去还吵着让他老公做，让我好有成就感，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 武昌鱼：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 蒸鱼鼓油：适量 |
| 大葱：适量 | 生姜：适量 |
| 油：适量 | -- |
清蒸武昌鱼的做法步骤
清蒸武昌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
粘在鱼肚上黑色的东西，不清理干净会影响味道。蒸的时间要把握好，鱼越大蒸的时间越长，但一般都是十分钟左右，不要太久，否则肉老了不好吃。蒸好后出的汤水一定要倒掉，留着会有很大的腥味。
相关食材：武昌鱼