家常小炒辣椒炒肉
家常小炒辣椒炒肉是【护肤师新刚】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒辣椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:5，不知道这个规矩对不对，如果中餐都像西餐一样，都进行量化了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 尖椒：200克 |
| 青蒜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
家常小炒辣椒炒肉的做法步骤
家常小炒辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
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