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百合炒彩椒

菜谱编号:231-092
百合炒彩椒是【木子山芽百合窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合炒彩椒”。
百合炒彩椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很有卖相的一款百合小菜

百合炒彩椒主厨:木子山芽百合窝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜百合:60克青椒:大半个
红椒:大半个大玉米粒:适量
辅助料用量
白醋:适量白糖:适量
蘑菇精:适量盐:适量
水淀粉:适量姜:适量

百合炒彩椒的做法步骤

  • 第二步:、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分。 把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。
  • 第三步:锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。 淋入调好的味汁快速炒匀。 倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。
  • 第一步:青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。 大玉米粒待用。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:百合

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