心有莲花
心有莲花是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心有莲花”。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
洋葱:200克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | -- |
心有莲花的做法步骤
心有莲花做法技巧/窍门/补充说明:
在我国国内很多人会对洋葱特有的辛辣香气而感到厌恶,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,因为它的营养价值不低,具有利尿、防癌、降压等诸多功效。洋葱一般供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。主要的品质要求是以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。