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薯泥章鱼小方块??

菜谱编号：231-812

薯泥章鱼小方块??是【妍16】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯泥章鱼小方块??”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

突然想吃章鱼小丸子可是没有模具只能搞个小方块?

薯泥章鱼小方块??主厨：妍16

第三步：将土豆泥、八爪鱼丁、洋葱丁、胡萝卜丁跟生粉混合，加入少许盐。

第一步：土豆削皮上锅蒸熟蒸软，洋葱、胡萝卜切小丁，八爪鱼??处理干净。

第四步：把混合好的土豆泥搓成一个个小方块，粘上蛋液，再粘一层面粉，下锅煎熟出锅摆盘，挤上番茄沙司，撒上海苔碎。

第二步：把处理干净的八爪鱼??放开水中烫十五秒捞起放入冷水中，过后切成小丁。洋葱丁和胡萝卜丁焯水。将蒸好的土豆捻成泥状。

菜谱标签：热菜

相关食材：章鱼

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