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蜜汁叉烧鸡腿

菜谱编号:231-954
蜜汁叉烧鸡腿是【茶Tsing】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧鸡腿”。
蜜汁叉烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味简单下饭家常必备!!

蜜汁叉烧鸡腿主厨:茶Tsing

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蜜汁叉烧腌料:20克洋葱:小半个
鸡腿:8只--
辅助料用量
白糖:2勺老抽:1个
酱油:5ML洋洋葱:适量
料酒:5ML--

蜜汁叉烧鸡腿的做法步骤

  • 第七步:7·加白糖少许,老抽,料酒,少许水·煮一会儿;
  • 第八步:8·加入洋葱丝再煮至鸡腿熟透;(可不加,忘拍了)
  • 第六步:6·煎至两面金黄;
  • 第三步:3·拌匀,腌20分钟
  • 第四步:4·锅里热油,加入姜丝,蒜,爆香;
  • 第五步:5,铺上鸡腿,中小火煎;
  • 第一步:1,鸡腿洗净,在肉多的地上划几刀
  • 第九步:9·出锅,剩一点汤汁,加入葱花爆香,淋在鸡腿上;
  • 第二步:2·放入碗中,加入蜜汁叉烧粉,酱油,料酒,拌匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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