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法式白汁烧龙虾

菜谱编号:231-999
法式白汁烧龙虾是【小夭在这厢】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式白汁烧龙虾”。
法式白汁烧龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做的波龙得到了很多小伙伴的喜爱,这次材料还是波士顿龙虾哦,特别简单特别好吃,你也来做一盘吧!

法式白汁烧龙虾主厨:小夭在这厢

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
波士顿龙虾:一只杏鲍菇:三个
西兰花:一颗--
辅助料用量
盐:少许洋葱:一个
黄油:一小块芝士碎:少许
牛奶:一盒--

法式白汁烧龙虾的做法步骤

  • 第二步:将虾钳切下备用,剖开虾腹以便入味
  • 第七步:加上西兰花做装饰摆盘(如果西兰花要吃需先焯水)
  • 第一步:清洁龙虾,买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤
  • 第五步:波龙下锅翻炒一会儿后加入芝士、牛奶烧开
  • 第六步:转中火盖上锅盖焖煮5分钟后放入盐调味,大火收汁后装盘
  • 第四步:锅内放入黄油,下杏鲍菇、洋葱煸炒出香味
  • 第三步:杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵备用
  • 法式白汁烧龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    如不喜欢太重奶味的味道可加入少许菠萝调剂并且可以不放芝士。

    相关食材:龙虾
    养生食疗:增重增肌

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式白汁烧龙虾。

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