萌萌的熊猎吐司
萌萌的熊猎吐司是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌萌的熊猎吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家有宝贝成长中,当然希望带给他更健康更天然的美食,最好的办法就是自己做。
小朋友想要吃吐司面包了,普通的面包难以激起小朋友的食欲,总是浅偿则止。
最近爱上“童趣”小拼盘,吐司咱也换点花样,除了有色彩,再来点造型。
想到了小朋友爱的熊猫,这萌物,大人也喜欢,参考了好朋友@木予的烘焙时光机的方子方法,做了这款萌萌的大熊猫,深得小朋友欢心。
那一抹新绿,正应了这人间四月天,春意盎然。
宝贝有新解:
“绿色的部分是竹林么,是在竹林中散步的大熊猫哈。。。。”真的好悠闲。
“妈妈这次做的像了。好可爱,喜欢,我要果酱,早餐配豆浆。。。”
原谅我居然忘记放糖,结果原味的甘甜,抹茶的青涩,还有可可的微苦都没有被奶香淹没。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 全蛋液:56克 |
牛奶:155克 | 黄油:20克 |
酵母:3·5克 | 盐:2·5克 |
辅助料用量 | |
抹茶粉:3克 | 可可粉:3克 |
萌萌的熊猎吐司的做法步骤
萌萌的熊猎吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·和面时间安自己家面包机调整,我的这些时间基本可以拉出较薄膜了。
2·牛奶多少看鸡蛋大小增减,再安面粉吸水情况微调。
3·面团分割没有严格要求,自行创意,成品每个切面都不一样,是一组有趣的表情图。
相关食材:吐司