当前位置:首页 > 菜谱大全 > 德普烘焙实验室—竹炭包

德普烘焙实验室—竹炭包

菜谱编号:232-147
德普烘焙实验室—竹炭包是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烘焙实验室—竹炭包”。
德普烘焙实验室—竹炭包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑黑的外表挡不住他柔软的内心,是一款看起来像黑暗料理,但有味道十分的面包;

德普烘焙实验室—竹炭包主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:250克酵母:3克
水:155克竹碳粉:1·5克
辅助料用量
糖:45克盐:3克
老面:40克巧克力豆:适量

德普烘焙实验室—竹炭包的做法步骤

  • 第六步:包入巧克力豆,码入烤盘;
  • 第八步:表面装饰,放入德普烤箱,快热档185度,烤制14min;
  • 第一步:来一个配料合影
  • 第九步:做好了
  • 第七步:醒发60min至2倍大;
  • 第三步:加入水、老面,快速搅拌至面团表面光滑,能拉出薄膜
  • 第四步:取出面团揉圆松弛15min;
  • 第二步:将高粉、糖、酵母、盐、竹碳粉倒至在一起混合均匀
  • 第五步:分割成80g一个,揉圆松弛10min;
  • 德普烘焙实验室—竹炭包做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    面团搅拌初时,会有干粉飞出,可以用慢速先搅拌无干粉;
    面团成型可根据个人爱好,随意装饰

    德普烘焙实验室—竹炭包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Depelec德普】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德普烘焙实验室—竹炭包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜