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西葫芦炒蛋

菜谱编号:232-187
西葫芦炒蛋是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒蛋”。
西葫芦炒蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:一个鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量--

西葫芦炒蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,很简单。鸡蛋打蛋液加盐,西葫芦洗净切薄片。
  • 第三步:西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋,迅速加盐炒匀即可。
  • 第二步:锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅,油热,放入西葫芦片大火翻炒。
  • 第四步:盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美,所以无需放太多调料,只一味盐即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:西葫芦葫芦

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