蒋邹氏泡菜
蒋邹氏泡菜是【阿信美】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒋邹氏泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过好多种泡菜，这款是我品尝过的最清新爽口的泡菜。找到了当年德克士的口感，特与大家共享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绵白糖：750克 | 卷心菜：1只 |
| 小米椒：连水带椒350克（半袋） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：1000克（2瓶） | -- |
蒋邹氏泡菜的做法步骤
蒋邹氏泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
一定要用玻璃瓶和陶瓷类罐子泡制。到了冬天，卷心菜可以换成白萝卜。
菜谱标签：开胃菜
相关食材：泡菜