第十一步：取出倒扣后切小块即可
第十步：把豌豆泥倒入模具中抹平，炒垫了保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏4小時以上
第三步：这是浸泡好的豌豆
第四步：放入电压力锅里加适量清水压20分钟，水量刚浸没豌豆就好
第二步：加入3倍的水量，提前浸泡过夜
第九步：翻她至有纹理，且纹路不易消失即可。炒的很浓稠，她了几分钟就好了
第十二步：成品图
第八步：加入适量的砂糖用中小火翻她
第六步：把豌豆放入搅拌機中搅打成豌豆泥
第七步：把豌豆泥倒入不粘锅中
第一步：网购的去皮干豌豆
第五步：这是压好的豌豆，炒的水放得偏少
豌豆黄
豌豆黄是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。网购了去皮的豌豆，自己动手做了一次！色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 砂糖：60克 | 去皮干豌豆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |