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蛋白椰丝球

菜谱编号:232-881
蛋白椰丝球是【慕可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白椰丝球”。
蛋白椰丝球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初学烘焙,一切都在学习探索中。因为带着个还在襁褓中的孩子,并没有太多时间和精力去练习。所以,在现阶段常常顾此失彼:有时顾着卖相,忽略了味道,有时顾着味道,忽略了卖相。今天的这个椰丝球就属于后一种。

在烘烤时,满屋椰香,一出炉,在我还等不及拍张好点儿的相片,便被家人一个一个的抢着吃了!所以,封面都是张让我汗颜的照片。不过,我道真的很棒,大宝贝抢了几个说要第二天带学校去分享。

蛋白椰丝球主厨:慕可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
椰丝:80克奶粉:20克
白砂糖:50克低粉:20克
蛋白:2个--
辅助料用量
椰丝:15克--

蛋白椰丝球的做法步骤

  • 第五步:烤盘铺上锡纸,把椰丝球置于其上。烤箱150度预热,中层150度,25分钟。喜欢焦一点的时间可延长。
  • 第四步:把搅拌均匀的材料捻成直径2cm的球,并在椰丝中滚一圈,让表面均匀沾满椰丝。
  • 第二步:两个蛋白打散
  • 第三步:将打散的蛋白倒入混好的主料中,搅拌均匀
  • 第一步:把椰丝,低粉,糖,奶粉在盆里混合,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋白椰丝球。

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