无油笋烧肉
无油笋烧肉是【fionazheng_2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油笋烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很少吃红烧肉了,去买肉馅时,发现了一块极好的五花肉,情不自禁的收入囊中,因为怕太腻,所以加了笋?还有无油不是真的无油,是没有用食用油。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:750克 | 笋:500克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 生抽:2勺 |
八角:2块 | 花椒:适量 |
蒜:适量 | 水:三碗 |
冰糖:8小块 | 老抽:1勺 |
饺子醋:1勺 | 料酒:2勺 |
葱:适量 | 十三香:适量 |
无油笋烧肉的做法步骤
相关食材:笋