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莴笋小炒肉

菜谱编号:320-565
莴笋小炒肉是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋小炒肉”。
莴笋小炒肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1根里脊肉:250克
辅助料用量
姜:1块蒜:2颗
小米辣:3个盐:适量
鸡粉:1/2勺生抽:2勺
食用油:适量淀粉:2勺
花椒:几粒--

莴笋小炒肉的做法步骤

  • 第一步:材料。
  • 第十步:很家常的一道小炒。
  • 第六步:炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味。
  • 第五步:锅洗净烧热,放入适量食用油烧至七八成热,放入肉片迅速划散。
  • 第四步:取一个小碗加入小半碗清水,放入一小勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉,适量的盐拌匀备用。
  • 第三步:瘦肉切片放入一个碗中,加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
  • 第九步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:姜,蒜,小米辣切末。
  • 第七步:放入莴笋片翻炒片刻。
  • 第八步:把调好的酱汁倒进锅里。
  • 相关食材:莴笋

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