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糯米枣

菜谱编号:023-433
糯米枣是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米枣”。
糯米枣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米枣垂涎已久,今天终于付诸行动。

对于春游食品,这是再好不够的选择,因为它不会因为时间的关系影响口感和味道,也不会像蔬菜瓜果类食物那样容易变质。同时,糯米含有丰富的碳水化合物,可以快速缓解野外活动过后带来的疲劳感,让你的春游更加愉悦温馨。

将美食打包,跟着爱人带上孩子叫上朋友一起去春游吧。

糯米枣主厨:小羊小小

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:半碗红枣:(无核)适量
辅助料用量
糖:少量--

糯米枣的做法步骤

  • 第三步:加适量水揉成面团。
  • 第八步:包好的枣团放到油锅里炸。
  • 第一步:准备好糯米粉和红枣。
  • 第十步:捞出控油,趁热撒上白糖即可。
  • 第二步:将糯米粉倒入碗中。
  • 第九步:炸至表面金黄。
  • 第六步:取一点面团,放在左手心上,用右手大拇指压开,然后将红枣包进去。
  • 第七步:包好的红枣团放到抹油的盘子里。
  • 第四步:将红枣放到碗里。
  • 第五步:用水稍稍将红枣浸一下,倒出水。
  • 糯米枣做法技巧/窍门/补充说明:

    1、和面的时候,千万不要和得太软,太软的话,油炸时容易变形。
    2、红枣一定要用水湿一下,这样有利于两者的粘连性。
    3、油温千万不要太高,太高面团容易爆开。

    相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯米枣。

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