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泡豇豆炒肉丝

菜谱编号:234-921
泡豇豆炒肉丝是【人鱼宝宝】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡豇豆炒肉丝”。
泡豇豆炒肉丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克泡豇豆:400块克
辅助料用量
食用油:适量料酒:少许
郫县豆瓣:少许大蒜:3瓣
鸡精:适量--

泡豇豆炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用
  • 第二步:炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许
  • 第三步:肉丝炒到金黄油扁出来了到入泡豆角炒2分钟放点鸡精出锅
  • 泡豇豆炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉用瘦肉,五花肉都可以,肉多洗几遍,泡豆角要买没切的,不用放盐的,出锅之前试试吃,有盐就不要放了本来泡豆角是有盐的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豇豆

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