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【酸辣墨鱼】

菜谱编号：023-543

【酸辣墨鱼】是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酸辣墨鱼】”。

第十二步：最后下入鸡精和葱绿，翻炒均匀即可出锅。

第五步：倒出洗净，再沥干水分装盘待用。

第十一步：开始调味，下入一平勺盐，一小勺糖，少许辣椒粉，两汤勺白醋，一小勺生抽，三汤勺啤酒，水淀粉适量翻炒均匀。

第十步：再下入黄瓜煸炒。

第八步：热锅，倒适量油煸香葱白段和姜片。

第六步：黄瓜去心，斜切成小块装盘待用。

第二步：解剖清洗干净。

第七步：葱洗净切段。

第三步：把墨鱼切花刀。

第四步：下入开水中焯二十秒。

第一步：墨鱼三个，这里才拍了两个。

第九步：下入鱿鱼煸炒。

相关食材：墨鱼

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