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蒸小墨鱼干

菜谱编号:131-245
蒸小墨鱼干是【zhuyu1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸小墨鱼干”。
蒸小墨鱼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公特别喜欢吃这种小墨鱼干,买来后先在水里浸泡一会儿,然后洗干净加上各种调料上锅蒸熟,说是这样吃美味极了。

蒸小墨鱼干主厨:zhuyu1

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小墨鱼干:150克--
辅助料用量
大蒜子:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
料酒:适量味精:适量

蒸小墨鱼干的做法步骤

  • 第三步:准备的大蒜子
  • 第二步:在水里浸泡20分钟
  • 第一步:小墨鱼干
  • 第六步:装盘食用
  • 第五步:出锅后再加入味精
  • 第四步:清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟
  • 蒸小墨鱼干做法技巧/窍门/补充说明:

    味精要等蒸熟后再放

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼干墨鱼

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