腐乳炒通菜
腐乳炒通菜是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳炒通菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。腐乳炒通菜也是粤菜的一种常见吃饭,简单好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
通菜:500克 | 腐乳:6块 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 油:3ML |
鸡精:1克 | -- |
腐乳炒通菜的做法步骤
腐乳炒通菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·通菜洗净,浸泡10分钟,可以洗去农药残留物;
2·腐乳油盐味,故放盐要少。