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啤酒麻辣小龙虾

菜谱编号:236-818
啤酒麻辣小龙虾是【ai银子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒麻辣小龙虾”。
啤酒麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天是吃龙虾的季节,对龙虾情有独钟的有木有?在外面吃还不如自己动手来的过瘾

啤酒麻辣小龙虾主厨:ai银子

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙虾:1000克--
辅助料用量
啤酒:1瓶葱:适量
姜:适量蒜:适量
辣椒:适量--

啤酒麻辣小龙虾的做法步骤

  • 第一步:龙虾洗净,虾尾用剪刀从下到上剪开,把水晾干。
  • 第二步:锅里放油烧老,把小龙虾下锅炒至变红再捞出来备用
  • 第三步:再重新放油烧热,把姜,大蒜,葱,辣椒爆香,再把龙虾倒进去一起炒。接下来就放一瓶啤酒煮,注意不要参一滴水哦。倒入少量生抽,盐,鸡精,蚝油,煮至快干了就可以收锅啦。
  • 啤酒麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    龙虾一定要洗干净,煮熟透哦

    菜谱标签:热菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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