华夫饼-德普烘焙实验室
华夫饼-德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“华夫饼-德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:160克 | 鸡蛋:150克 |
牛奶:100克 | 泡打粉:3克 |
辅助料用量 | |
融化黄油:60克 | 细糖:60克 |
玉米淀粉:40克 | -- |
华夫饼-德普烘焙实验室的做法步骤
华夫饼-德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
拌好的面糊,需要静止20min,以便让糖充分的和其他原料融合;
烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用,味道更佳