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格子の诱惑--香草华夫饼

菜谱编号:046-589
格子の诱惑--香草华夫饼是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“格子の诱惑--香草华夫饼”。
格子の诱惑--香草华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做点心、饼干,自然少不了模具,看似简单的模具,可以让你的面粉“活”起来。

格子の诱惑--香草华夫饼主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克牛奶:120ML
辅助料用量
鸡蛋:2枚香草豆荚:1/5
草莓:2至3颗--
调味料用量
白砂糖:30克无盐黄油:50克
泡打粉:1克--

格子の诱惑--香草华夫饼的做法步骤

  • 第十步:将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。
  • 第一步:将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中。
  • 第四步:将鸡蛋分次加入盆中搅匀,再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。
  • 第三步:将黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。
  • 第七步:华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。
  • 第二步:用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。
  • 第八步:中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,约4-5分钟。
  • 第六步:拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
  • 第九步:取出,稍冷却。
  • 第五步:分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻切拌均匀。
  • 相关食材:香草

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