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牛肉酱

菜谱编号:236-853
牛肉酱是【恶魔的心愿】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉酱”。
牛肉酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前一直都喜欢牛肉酱,奈何超市的牛肉酱不是我喜欢的味道,而且也没有所谓的牛肉,还不辣,现在自己动手做,想放多少牛肉都可以,想要多辣都没问题,嘻嘻嘻

牛肉酱主厨:恶魔的心愿

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量萝卜干:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
豆瓣酱:适量甜面酱:适量
生粉:适量--

牛肉酱的做法步骤

  • 第一步:把所有的料都切好,(小米椒越小越好,萝卜干和牛肉切丁)
  • 第五步:之后稍稍翻炒就可以起锅了,美味的牛肉酱就好了
  • 第四步:牛肉熟了就先把萝卜干炒一下,之后在把其他的料一起放入
  • 第二步:把油烧热(尽量多放油,因为牛肉酱很烧油,而且有多也方便保存)
  • 第三步:放入牛肉,翻炒
  • 牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜干是腌制的萝卜干,不是新鲜萝卜。萝卜干稍稍炒一下就可以,主要是为了吃牛肉酱时有点嚼劲,不喜欢萝卜干的可以改为花生米。如果有条件可以放点芝麻油,最后在撒一点熟的白芝麻

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:牛肉牛肉酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉酱。

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