酥炸花椒叶
酥炸花椒叶是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸花椒叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花椒叶是花椒树上的嫩叶,能温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒、祛寒湿、保护肠胃。花椒叶的味道非常的好,裹上糊用油一炸特别的能促进食欲。但是别小看这个炸,要想成品既漂亮又酥脆,并且放几天都不皮,这没点功夫还真不行。
大家不妨试试我这招,只要记住几个关键点,不管你炸多少花椒叶,用我的这个配比炸出来的成品肯定是颜色碧绿、酥脆可口,放到嘴里伴随的是咔嚓咔嚓的响声,放几天都不皮。赶紧把这招收藏,炸别的也能用上,超级实用。宝妈小厨原创。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嫩花椒叶:一把 | 面粉:适量 |
玉米淀粉:适量 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 清水:适量 |
酥炸花椒叶的做法步骤
酥炸花椒叶做法技巧/窍门/补充说明:
1无论你炸多少花椒叶,只要按我这个配比来调糊准没错,成品酥脆,放几天都不皮
2这个糊里的盐量要加够,太淡了吃的时候会感觉油腻
相关食材:花椒