麻辣花椒鸡
麻辣花椒鸡是【三生川辣椒铺】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣花椒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花椒鸡在辣椒，
酱料的衬托下呈暗红色，
翠绿的花椒隐藏其中，
夹一块鸡肉尝尝，肉质鲜嫩，
麻婆豆腐的辣味与花椒的麻味，
以及鸡肉的香味融为一体，
这是一道舌尖上的享受的菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：适量 | 南瓜：适量 |
| 青笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 三生川麻婆豆腐酱：适量 | 三生川干辣椒：适量 |
| 鲜花椒：适量 | 大葱：适量 |
| 姜：适量 | 白糖：适量 |
| 食盐：适量 | 植物油：适量 |
麻辣花椒鸡的做法步骤
麻辣花椒鸡做法技巧/窍门/补充说明：
麻辣花椒鸡是一道四川的传统名菜，看菜名便知麻与辣是其特色，至于麻度，我们则选用了三生川的麻婆豆腐酱，小锅慢熬，天然发酵，口口都鲜香；至于辣度，我们则选用了三生川的干辣椒，源自大自然的馈赠，辣中带香，余香绵绵，鸡肉与辣椒的结合，辣而不燥，回味悠长。
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