三步搞定酥炸花椒芽
三步搞定酥炸花椒芽是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三步搞定酥炸花椒芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前写了一个酥炸香椿芽,这里再写一个脆炸花椒芽!花椒芽属于高蛋白质、高膳食纤维、富含维生素和矿物质的蔬菜,其特点为:①维生素B2含量极其丰富,是一般蔬菜的几倍甚至几十倍;②其中麻味成分具有一个的药用价值,因此花椒芽是一种高营养价值并具一定药用价值的蔬菜。③春夏季节吃可以温胃发汗排毒杀菌,并且对预防口角炎特别有效。资料整理来自中国花椒交易网①花椒芽中的维生素C含量中等,维生素B2含量极其丰富,是一般蔬菜的几倍或几十倍!酥炸花椒芽味道酥脆,特别美味
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜花椒芽:50克 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
啤酒:一大勺 | 面粉:2勺 |
淀粉:5克 | 盐:适量 |
三步搞定酥炸花椒芽的做法步骤
三步搞定酥炸花椒芽做法技巧/窍门/补充说明:
香椿也是一样的做法!都是最爱,简单的做法,满满一盘子美食可以享用,我想这就是食物赋予我们的能量
相关食材:花椒