栀子花开
栀子花开是【好恰洋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栀子花开”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这正是个栀子花开的季节，今天就用新鲜采摘的带着淡淡清香的栀子花来做一道时令小吃。栀子花和栀子一样，有清热的功效，新鲜花瓣中还含有大量的维生素等物质。今天用新鲜栀子花裹上面糊，炸制而成的小吃。外皮香脆柔软，里面带着淡淡的清香味，软糯适口。这个时期的时令小吃，推荐给大家。轻轻的咬上一口，夹杂淡淡清香，仿佛回到那个属于自己的栀子花开的学生时代。栀子花开的季节，离别的季节。在这里用这道菜送给即将离别的毕业的同学们。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜栀子花：100克 | 高筋面粉：130克 |
| 滴筋面粉：130克 | 白糖：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 泡打粉：3克 |
| 干酵母：少于一克 | 食用油：适量 |
栀子花开的做法步骤
栀子花开做法技巧/窍门/补充说明：
如果还有多余没有挂完糊的料，也可以继续炸制。以为用的上诉面粉比例为一比一，所以炸到两面起鼓鼓的泡即可出锅，不一定要黄色。
菜谱标签：热菜
相关食材：栀子花