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拉条子

菜谱编号：237-717

拉条子是【熊家美厨娘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉条子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃拉条子。喜欢面食。

拉条子主厨：熊家美厨娘

第九步：忘说了，熬煮西红柿的时候，这边可以煮面条。我特意买的宽面，比较像拉条子，嘿嘿。

第四步：热锅放油，下葱出味捞出。下里脊，翻炒。变色捞出。

第七步：西红柿基本变汁儿下绿锅尖椒丝。

第六步：洋葱变软，变色，出味放西红柿，继续翻炒，西红柿出汁，放盐。大火把西红柿煮软，用铲子轻轻压一压也可以。

第二步：洋葱切小块，葱切段，绿尖椒去籽斜着条。

第三步：西红柿去皮切小块。

第一步：不喜欢羊肉膻味，用猪肉做的。猪里脊：姜粉，老抽，香油。

第五步：锅中留油炒洋葱。

第十步：滤水捞面，把炒好的盛在面上，闻着真是那么回事。哈哈

第八步：尖椒翻炒几下下肉，大火翻炒。放一点白糖，（下一点水淀粉也可以，我没放，因为汁儿很稠了）关火前再放适量盐。西红柿汁不要跟喝汤似的，那就没法吃了。

菜谱标签：热菜

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